Industria alimentaria

Un colorante es un compuesto orgánico que, al aplicarlo a un sustrato, le confiere un color permanente. Se aplica en disolución o emulsión y el sustrato debe tener cierta afinidad para absorberlo. En general son solubles en el medio en el que se aplican o en el producto final. Chemlogis desarrolla y distribuye colorantes ácidos, básicos, solventes, directos, reactivos y dispersos entre otros; para su aplicación en fibra textil, cuero, papel, plástico, alimentos y más. Nuestra experiencia, nos permite ser la opción de múltiples empresas y sectores para solucionar sus requerimientos personalizados.

Los colorantes alimentarios son compuestos químicos o naturales que añaden o devuelven color a un alimento, son sustancias añadidas intencionalmente a los alimentos y bebidas para mejorar alguno de sus atributos.

Los conservadores son sustancias químicas utilizadas como aditivos en diferentes productos, ayudando a retrasar o prevenir la proliferación bacteriana en diferentes productos, incluidos los alimentos, medicamentos y cosméticos. Chemlogis reconoce la importancia de la trazabilidad en las industrias que atendemos y por ello tenemos perfectamente identificado cada suministro de cada lote y proveedor para poder detectar la pureza e integridad de todos nuestros insumos.

Los desinfectantes son sustancias químicas que eliminan o inactivan a los microorganismos patógenos tales como bacterias, virus, hongos, algas y protozoos. Chemlogis ofrece productos de alta biodegradabilidad y baja huella ambiental, a costos óptimos y con una cadena de suministro segura y rentable. Además, gracias a nuestra alianza estratégica con Sanitized® AG, ofrecemos soluciones antibacterianas y antivirales para polímeros.

Los emulsificantes son ingredientes funcionales que tienen la propiedad de estabilizar dos sustancias que químicamente no podrían mezclarse por sí solas. Chemlogis ofrece productos de alta biodegradabilidad y baja huella ambiental, a costos óptimos y con una cadena de suministro segura y rentable.

Las enzimas​​ actúan como catalizadores de reacciones químicas, es decir, aceleran la velocidad de reacción, sin afectar el equilibrio de la misma, ya que una enzima hace que una reacción química transcurra a mayor velocidad, siempre y cuando sea energéticamente posible

Los espesantes son sustancias que, al agregarse a una mezcla, aumentan su viscosidad sin modificar químicamente sus otras propiedades. Todos nuestros insumos aportan funcionalidad, estética, cualidades hipoalergénicas, rendimiento y estabilidad. Además, Chemlogis ofrece altos niveles de transparencia, calidad y autenticidad de origen certificado.

Los polímeros hidrofílicos tienen la capacidad de absorber agua, hinchándose y aumentando su volumen hasta alcanzar un grado máximo de hidratación sin perder su estructura. Son de gran importancia e interés desde el punto de vista científico y práctico puesto que son utilizados en aplicaciones tecnológicas como agentes floculantes para la purificación de aguas de desechos y naturales; y en la extracción y concentración de metales.

Un pigmento, a diferencia del colorante, es una sustancia coloreada e insoluble que se dispersa en un medio adecuado para su uso y le confiere un color más profundo. Chemlogis cuenta con una amplia gama de pigmentos para todo tipo de industria, donde destacan nuestras micas perladas, lacas cosméticas, pigmentos ftalatos, óxidos de hierro, dióxido de titanio y pigmentos fluorescentes. Nuestra experiencia, nos permite ser la opción de múltiples empresas y sectores para solucionar sus requerimientos personalizados.

La denominación laca se aplica a una materia colorante preparada con un color directo extendido sobre un sustrato por adsorción, coprecipitación o combinación química. Los colores de laca son estables y no se destiñen fácilmente, especialmente si se comparan con los colorantes que se disuelven en agua. Son extremadamente versátiles y se adaptan fácilmente. Chemlogis cuenta con un micronizador de lacas pigmentarias lo que incrementa el poder cubriente del pigmento además de resaltar el color. 

Las micas perladas son pigmentos minerales de efecto a base de mica natural y borosilicato que aportan efectos visuales de color, luminosidad y brillo. Los distintos tamaños de partículas ofrecen efectos perlados, tornasol, metálicos, de alto brillo y/o iridiscentes. Chemlogis desarrolla mezclas personalizadas y cuenta con asesoría técnica que acompaña todas las fases del proyecto.

Los pigmentos naturales son sustancias de color extraídas de plantas, insectos o minerales. A diferencia de los colorantes, son insolubles en la mayoría de los solventes, por lo que se utilizan como una dispersión. Son comúnmente utilizados en la mezcla de colores para tintas o pinturas. En algunos casos el sustrato a teñir puede servir de vehículo, como en la coloración de la masa de polímeros o de alimentos.

Los pigmentos sintéticos son una de las sustancias cromogénicas más ampliamente utilizadas para una gran variedad de materiales. Además de impartir color y opacidad, contribuyen a modificar o introducir ciertas características químicas y físicas de los revestimientos. Son compuestos que se producen por reacción térmica o química.

Es una macromolécula compuesta por dos polímeros; amilosa y amilopectina. En la industria alimentaria se usa como aditivo para algunos alimentos. Tiene múltiples funciones entre las que destacan: adhesivo, ligante, enturbiante, formador de películas, estabilizante de espumas, conservante para el pan, gelificante, aglutinante, etc.

La línea Armadin Kosmi consta de pigmentos minerales que aportan efectos visuales de color, luminosidad y brillo, gracias a su base de mica natural y borosilicato. Nuestras especialidades químicas aportan funcionalidad, duración y estética que hacen destacar los productos finales.

Colorante en polvo azul, utilizado en diversas industrias debido a su color intenso y penetrante en resultados finales.

Lacas pigmentarias utilizadas en la formulación de cosméticos y productos para el cuidado personal como: rubores, lápices labiales, polvos faciales y otros productos de maquillaje y esmaltes de uñas. Pueden mezclarse entre ellas y con otros pigmentos de efecto para obtener una gran variedad e intensidad de colores en formulaciones cosméticas.